こんにちは！イルカルディナーレ銀座本店です！
本日は当店のおすすめディナーコースの『ブラックアンガス牛のビステッカコース』を紹介をさせて頂きます！
フィレンツェ発祥の豪快なステーキ「ビステッカ」。Tボーンと呼ばれる骨付き肉を分厚くカットし、表面は香ばしく、中はジューシーに仕上げたビステッカメインのコースです！
シンプルに塩と胡椒で味付けされた肉は、噛みしめるほどに赤身の旨味が溢れ出します。サーロインとヒレ、2つの異なる部位を一度に楽しめるのも大きな魅力です！
本場イタリアのワインと共にご友人やご家族ととシェアしながらお楽しみください！
見た目のインパクトと、肉本来の美味しさを存分に味わえる『ビステッカコース』を是非お試しください！
コース内容
•イルカルディナーレ人気の前菜、４種盛合わせ
•季節のパスタ
•ブラックアンガス牛のビステッカ アッラ フィオレンティーナ※2名で800g
•日替わりドルチェ
•コーヒーまたは紅茶
¥10000 ※ご注文は2名からになります。
Hello! This is Il Cardinale Ginza Main Store!
Today, we’d like to introduce our recommended dinner course: the ‘Black Angus Beef Bistecca Course’!
This course features the hearty Florentine steak known as “Bistecca.” It centers around a thick cut of bone-in meat, known as T-bone, cooked to perfection—crisp and aromatic on the outside, juicy and tender within!
Simply seasoned with salt and pepper, the meat releases its rich, savory flavor with every bite. A major highlight is enjoying two distinct cuts—sirloin and tenderloin—in one meal!
Share it with friends or family alongside authentic Italian wine!
Experience the visual impact and the pure, unadulterated deliciousness of the ‘Bistecca Course’—we highly recommend trying it!
Course Details
• Il Cardinale’s popular appetizer platter: Assortment of 4 items
• Seasonal pasta
• Black Angus Beef Bistecca alla Fiorentina ※800g for 2 people
• Daily-changing dolce
• Coffee or tea
¥10,000 ※Minimum order for 2 people.
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