-주 수도 박람회 14탄 '풀리아 주'-◇-◆
풀리아산 브라타치즈 생햄과 함께
3,000엔(세금 포함)
봉지 형태의 모짜렐라 안에 트로트로 치즈가 듬뿍 들어 있다! 생햄과의 궁합도 훌륭하다!
풀리아주 전통 파스타 "토로콜리" 생 성게 토마토 소스
2,800엔(세금 포함)
들쭉날쭉한 면봉 같은 도구로 만드는 생파스타 '토로콜리'
이탈리아에서 드물게 성게와 조개류를 생으로 먹는 문화가 있는 '풀리아 주'에서만 맛볼 수 있는 생 성게 토마토 소스 파스타다.
수제 살시챠와 브로콜리 라구 소스를 곁들인 숏 파스타 "오레키에테"
2,300엔(세금 포함)
이탈리아어로 '작은 귀'라는 뜻의 슈트 파스타 '올레키에테'
직접 만든 이탈리안 소시지와 브로콜리를 끓인 특제 소스를 곁들여 드셔보세요.
훈제 스카모르자 치즈와 생햄을 돼지고기로 감아 튀긴 "풀리아식 봄베티"
3,800엔(세금 포함)
모짜렐라를 닮은 '스카모르짜 치즈'를 생햄이나 돼지고기로 감싼 후 반죽을 입혀 구워낸 푸짐한 요리다!