-◇-◆ 州都フェア “ラツィオ州” -◇-◆
ラツィオ風前菜盛り合わせ
3,500円(税込)
・杜仲高麗豚のポルケッタ
・イタリア野菜“プンタレッラ”のサラダ
・ローマ風ライスコロッケ “スップリ”
・アーティチョークのローマ風

牛の小腸のラグー“パイヤータ”のリガトーニ
2,100 日元(含税)
ローマの下町テスタッチョ地区の名物内蔵系のお料理をショートパスタで!

ペコリーノチーズと黒胡椒の“カチョ エ エぺぺ”のトンナレッリ
1,800 日元(含税)
カルボナーラ・アマトリチャーナに並ぶローマ三大パスタの一つ チーズと胡椒のシンプル イズ ベストな逸品!

仔羊のグリル 香草バター
3,900円(税込) / 3本

牛テールのローマ風煮込み
3,300 日元(含税)
牛テールもクイント・クアルトと呼ばれる内蔵の一種と見なされているそうです。
隠し味にチョコを使った煮込み料理!
