-◇-◆-[意大利冬季地方美食展]-◇-◆
沙拉配罗马冬季蔬菜 "puntarelle "和佩科里诺罗马酱
1,900 日元(含税)
Puntarelle 是一种冬季蔬菜,是菊苣的嫩芽。它的口感松脆宜人,略带苦味。在这里,这种简单的沙拉与意大利传统奶酪 Pecorino Romano 的咸味和醇香结合在一起。
*供应至晚餐时间 20:30。

Ribollita 是托斯卡纳传统的冬季蔬菜面包汤。
1,500 日元(含税)
Ribollita 是典型的托斯卡纳冬季美食。
一道由意大利冬季甜菜、黑卷心菜和大白豆与面包、芹菜和洋葱慢炖而成的菜肴。
汤汁融化了蔬菜的味道,面包和大块的蔬菜浸泡在汤汁中,让人倍感温暖!
*供应至晚餐时间 20:30。

意大利干酪意面(Spaghetti alla carbonara),一种典型的罗马意面,配黑松露。
3,900 日元(含税)
Carbonara 起源于罗马,在日本也很常见。这是一道富含大量奶酪和香味浓郁的黑松露的 Carbonara 菜肴。
享受奶酪和黑松露的浓郁香气和风味!
*供应至晚餐时间 20:30。

Brazzato "是皮埃蒙特的一道传统菜肴,用红酒炖牛肉。
皮埃蒙特传统的炖牛肉,配以葡萄酒之王巴罗洛,美味可口。
这是一道经典的冬季菜肴,牛肉用红葡萄酒腌制,经过长时间的精心炖煮,肉质细嫩、松软,酒香醇厚,肉味鲜美。
*供应至晚餐时间 20:30。




























