-◇-◆ 州都フェア 第13弾 ~シチリア州~ -◇-◆

シチリア風前菜盛り合わせ
3000円(税込)
・メカジキの燻製カルパッチョ
・シチリア風ライスコロッケ アランチーニ
・オレンジとウキョウのサラダ
・ナスのカポナータ
・ひよこ豆のパネッレ

イワシとウイキョウのシチリア風 カサレッチェ
1800円(税込)
イワシとウイキョウ(フェンネル)を香味野菜と煮込んだシチリア風ショートパスタ
アンチョビ風味のパン粉が食感のアクセントに

天使エビのヴェルミチェッリ アーモンド入りパン粉 コンツァ を添えて
2200円(税込)
太麺パスタのヴェルミチェッリを天使のエビのトマトソースで!
アーモンドとカラスミを混ぜたパン粉「コンツァ」をたっぷりまぶして仕上げてます!

特選豚のシチリア風ミートローフ ファルソマーグロ
2800円(税込)
ゆで卵が中心になるように自家製サルシッチャとほうれん草、特選豚で包んで焼き上げております!
ぜひシチリアの赤ワインとお楽しみください!